Interventi per la ristorazione collettiva: predisposizione, verifica e controllo delle tabelle dietetiche, indagini sulla qualità nutrizionale di pasti forniti

Cos'è: Elaborazione tabelle dietetiche
A chi è destinato: Responsabili mense pubbliche o collettive
Modalità di Attivazione: D'ufficio - a richiesta su carta semplice
Tempi: 30 giorni
Dove rivolgersi: Dr. Rocco Eletto tel. 0835/253602 Dr. Pasquale Calbi tel. 0835/986405 Dr.ssa Loredana D'Amico - tel. 0835/253888
Normativa di riferimento: - L. R. 3/99 - L.A.R.N. dell’INRAN - Reg. (CE) 852/2004 - Reg. (UE) 625/2017 - Linee Guida Regione Basilicata 20.01.2011 - D. M. 08.10.98

Area/ UO: Dipartimenti Sanitari / Dipartimento di prevenzione collettiva della salute umana
Responsabile: Dr. Rocco Eletto - Dr. Pasquale Calbi
Email: rocco.eletto@asmbasilicata.it, pasquale.calbi@asmbasilicata.it
Telefono:: Dr. Rocco Eletto tel. 0835/253602 Dr. Pasquale Calbi tel. 0835/986405

Interventi per la ristorazione collettiva: predisposizione, verifica e controllo delle tabelle dietetiche, indagini sulla qualità nutrizionale di pasti forniti - Azienda Sanitaria locale di Matera