27° Corso di formazione per la raccolta dei funghi epigei spontanei data mercoledì 12 ottobre 2016 strillo Per il mese corrente mese è stato attivato il 27° Corso che si terrà a Matera, rivolto ai raccoglitori che ne faranno richiesta. dettaglio <p> </p> <p>Anche quest’anno prosegue la costante azione preventiva del Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana dell'Azienda Sanitaria di Matera, nel promuovere incontri formativi rivolti ai raccoglitori di funghi epigei spontanei</p> <p>L’ispettorato Micologico del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione assicura la propria consulenza sia ai raccoglitori, nei giorni di lunedì e mercoledì non festivi nei periodi di massima raccolta fungina, che al pronto soccorso dei presidi ospedalieri di Matera e di Policoro per tutti i casi di intossicazione da funghi. </p> <p>Per il mese corrente mese è stato attivato il<strong> 27° Corso</strong> che si terrà a Matera. Esso è rivolto ai raccoglitori che ne faranno richiesta utilizzando <a title="" href="http://www.asmbasilicata.it/servizi/moduli/moduli_fase02.aspx?ID=349" target="_self">lo specifico modello </a>disponibile anche sul sito internet della ASM, nello spazio dedicato al Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana e con un versamento di <strong>15,00 euro </strong>sul <strong>C/C n. 95747671 </strong>intestato alla <strong>Tesoreria ASM di Matera - SIAN via Montescaglioso - Matera</strong>. </p> <p>Il possesso del previsto tesserino per i raccoglitori di funghi è previsto per legge e per il suo mancato possesso è prevista una sanzione. </p> <p>Le lezioni del 27° Corso si terranno a Matera presso la saletta della Sede Centrale dell’Asm di via Montescaglioso <strong>il giorno 28.10.2016 dalle ore 14,00 alle 20,00 ed il giorno 29.10.2016 dalle ore 8.00 alle 14,00</strong>. </p> <p>Il programma delle lezioni, svolto dagli Ispettori Micologi del Servizio degli Alimenti e della Nutrizione, di cui è Direttore il dr. <strong>Antonio Martemucci</strong>, prevede nozioni sulla generalità, morfologia, classificazione, valore nutritivo dei funghi. Inoltre saranno impartite nozioni di biologia e della catena alimentare. I corsisti impareranno a conoscere oltre alla legislazione del settore, le specie fungine, le possibili confusioni fra specie commestibili e specie tossiche, le modalità di raccolta e commercializzazione. Al termine del corso sarà rilasciato un attestato. </p> <p>Per coloro che vorranno attivare l’esercizio di vendita dei funghi epigei è previsto un esame finale, per i raccoglitori, invece, non è previsto alcun esame. </p> <p>Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi al Dipartimento di Prevenzione Collettiva della Salute Umana - Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Ispettorato Micologico dell’ASM di Matera Tel. e fax <strong>0835-253602, </strong>cell. <strong>329/5832680 </strong>(sito internet www.asmbasilicata.it.) </p>
