Si rafforza la collaborazione tra l'Azienda sanitaria locale di Matera (Asm)
e il mondo della scuola, con due appuntamenti - incentrati sulla corretta
alimentazione - in programma a Matera, il 2 febbraio, presso la scuola media
"Nicola Festa". Il primo, fissato alle 12.00, è denominato "A pranzo con
l'esperto" ed è stato organizzato dal dirigente scolastico Pancrazio Toscano.
L'istituto, infatti, ha una mensa per studenti, che funziona per l'intero anno
scolastico. Il preside Toscano ha chiesto la consulenza di un professionista per
qualificare l'offerta per i suoi alunni, nell'interesse della loro salute, e ha
incontrato l'immediata disponibilità dell'Asm. È la dr.ssa Carmela Bagnato,
responsabile della Unità Operativa di Nutrizione Clinica e Dietetica
dell'ospedale "Madonna delle Grazie". Interverranno per l'Azienda sanitaria
locale il direttore generale dell'Asm, Vito Gaudiano e il direttore sanitario
Giuseppe Montesano, e per l' Ufficio scolastico provinciale il dirigente Mario
Trifiletti.
In questo appuntamento
- ha detto la dr.ssa Bagnato - incontrerò
gli alunni delle classi del tempo prolungato e cercherò di trasmettere loro il
concetto di sana e corretta alimentazione. Lo farò con l'aiuto degli insegnanti
che hanno già raccolto i risultati di un'indagine sulle attuali abitudini
alimentari degli alunni e delle loro famiglie
.
Nel pomeriggio, alle 16.30, l'evento formativo proseguirà con un altro
appuntamento. La dott.ssa Bagnato incontrerà i genitori degli alunni coinvolti
nel progetto di ricerca-azione realizzato in collaborazione tra l'Asm e
l'Università di Tor Vergata. Nel corso dell'incontro saranno presentati i
risultati della ricerca mirata alla valutazione dello stato nutrizionale, delle
abitudini alimentari e degli stili di vita dei ragazzi di età compresa tra 6 e
13 anni. Gli incontri alla Scuola media "N. Festa" sono una tappa del percorso
formativo per docenti e studenti, iniziato lo scorso anno scolastico, d'intesa
tra la ex Asl 4 e l'Ufficio Scolastico Provinciale.
Il dr. Vito Gaudiano, direttore generale dell'Asm, e il dr. Mario Trifiletti,
dirigente dell'Ufficio scolastico provinciale di Matera, hanno rinnovato un
protocollo, con il quale si impegnano a collaborare nell'organizzazione di
incontri formativi sulle tematiche della salute. Sono tre, in particolare, gli
ambiti scelti: nutrizione e corretti stili di vita; prevenzione delle
tossicodipendenze; donazione e trapianti. Su questi argomenti, l'Azienda
sanitaria sta già organizzando un calendario di incontri nelle scuole di ogni
ordine e grado del territorio, che, a loro volta, possono presentare richieste
specifiche in base alle proprie.
